悩んでいます

連日たくさんのお客様がいらして下さり本当に感謝しております<(_ _)>
11年前、皆様にゆっくりお過ごし頂きたいと小さな洋品店を改築してカフェをオープンさせましたので、喫茶店としての厨房しか造れませんでした。
カフェというのはドリンク中心として軽いお食事が出せるような形態のお店だと認識していましたが…あまりにお食事を目的とされるお客様が多く列をなしてお待たせさせてしまう事態が続いてしまっております。
当然、お客様から不満のお声が上がってしまいまして…
様々な点から解決方法を模索しておりますがなかなか難しいのです。
by 薫子

四万温泉柏屋カフェ


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