柏屋旅館のお料理が変わりました。
お野菜中心の献立にいつも驚きます。
お野菜のお料理はとても手が掛かるのに少しも手間を惜しまず楽しそうに作ってくださっている板前さんに感謝と尊敬の気持ちでいっぱいです。
カフェのお料理も実はとても手がかかります。
私どもはできるだけ手作りのお料理をお客様に召し上がって頂きたいのです。
そのためには、スタッフひとりひとりの意識の高さが必要なのです。
スタッフは柏屋の宝です(^-^)v
by 薫子

四万温泉柏屋カフェ

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