我が家の小さい恵比寿様、今年度のお働きよりお戻りになられました!
私、個人的にこの小さい控え目な恵比寿様に柏屋の商売繁盛を願っているの（笑）
小さい体だけれども、無理せず欲張らず、誠実に商いをしてくれております!
感謝ですm(__)m
月: 2024年11月
ノスタルジー
今は使っていない子供部屋の窓から見える紅葉やイチョウの木が綺麗❤
家の子供達はこんな部屋で過ごしていたのね!
贅沢だわ（笑）
子供達が使わなくなった後は私のステンドグラス工房になっていたのだけれど…
今は作っていない…
たくさん作ったなぁー
載せきれないわ😊
歳を重ねる程ノスタルジーを感じる時間が多くなるわねぇ～
すかさず猿がくる
しばらく猿を見かけなかったのだけれども…昨日は窓の外にとてつもなく大きな猿がいたの😳
すぐにピンときたわよ！柿よ柿！
「こうしちゃいられない」と直ぐ様現地に到着すると大きな柿をかじった跡が…そうよ、これは渋柿なんだからかじるんじゃないわよ！ぷんぷん٩(๑òωó๑)۶
勿体ないじゃない！
干し柿にすれば最高に美味しく食べられるのよ❤
でもね…ここ最近の気候変動で去年は乾燥する前にカビが生えてしまって全部駄目になってしまったのよ（涙）
今年も数日前から半分干してみたんだけれども…やはり良くないみたい😞
なにしろ手間がかかるのよ…自然の物を収穫して処理して食べられるようにするのは（笑）
高価なのがわかりますよぉ～自分で作ってみればね
そういえば、昔柏屋旅館の厨房で作業をしていたら、なにやら勝手口に気配が…見やると大きなカボチャを持った猿がこっちを見ていたっけ!?
義母が遠くから「コンニャロメ！」と不思議な叫び声をあげて猛スピードでこちらに向かってきたものだから、猿はカボチャを落として逃げて行ったというマンガのような結末も今でも鮮明に覚えている…恐怖
亡くなった先代も私にパチンコ（ギャンブルではなく武器的なもの）を猿に当てる方法を伝授してきたが、パチンコのゴムが劣化していてビヨンビヨンになっていたので『これならば石を直接投げた方がよいのではないか？』と思っていたが口にはできず長い時間受講した事も鮮明に覚えている
四万温泉のガイドツアーまで始めた？
主人が四万温泉のガイドを始めてから一周年、国内外のお客様にご利用頂いているようで感謝しております😊
昔から様々な事柄に興味があり、何かしていないといられない人なので…還暦を過ぎても相変わらず前へ前へと突き進みます（笑）
私といえばもうクタクタのへろへろ🥴
それにしても、英語のレッスンにエレキギター、フラダンス、朝マラソンも欠かさず…温泉の配管作業や地域の山道の整備、理事会、会社の様々な事務処理などetc
それに加えガイドまで始めたのですから…
人付き合いも半端な数ではありませんし😅
人生の後半は夫婦で静かにゆっくりと質素に暮らしたかった私は失意しております🥺
ですが…「今日はガイドか、お天気が良いと良いなぁ!お客様と共に楽しんで！」と安全を願うのです
よろしかったら四万温泉のガイドツアーby益夫にご参加くださいませな🤗
サンドウィッチ考
柏屋カフェのサンドウィッチはオープン当初からバゲットサンドだった
隣近所に『とりせい』さんというお肉屋さんがあって従業員のサブちゃんのお手製のハムをはさんでいた（笑）
確か火曜日あたりに裏の駐車場で一斗缶を使って作っていた記憶があるが…そんなハムが使えたのだから今考えると贅沢な事だった！
なるべく四万温泉の中のお店から食材を調達したかったので使っていたのだがとてつもなく美味しいハムだったのを覚えている🤤
お店が無くなってしまったのでもう二度と食べられないが同じクオリティの物を探すのにひと苦労だった…今みたいにネット販売も充実していない時代だから😭
柏屋カフェの構想を練っていた時はオープンサンドを出そうと考えていた生ハムも手作りしようと考えていたのだから無謀な事だった（笑）
もしかしたらオープン当初はオープンサンドだったかもしれないが何せ22年以上も前の事なので定かではない🤔
うす切りキュウリだけのサンドウィッチをどこかで聞いた記憶があるけど…試してみたいな
『ハンモックと絵本の森』構想のサンドウィッチはグラハム入りのパンにパストラミビーフとトマトなんかも良いけど…絵本が汚れないようにやっぱりハムチーズサンドかなぁ？
紙パックのトマトジュースなら提供できるかな？
考えは尽きない（笑）
ピクルスとナッツ、ドライイチヂクもあれば完璧です！ 最高🥪