10月30日は!

卵かけ御飯の日だそうです^_^
今や国民食と言ってもいいですかね^_^
わたくしも実は大好物でございます!
食べ方も皆さんこだわりを持たれているようです。麺つゆや卵かけ御飯専用の醤油なんてものもあるみたいですね^_^ビックリしました(≧∇≦)
個人的には合わせる調味料よりは、豚汁とセットで食べるのがとても幸せを感じてしまいますm(_ _)m
byコバヤシ☆
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四万温泉柏屋カフェ

私の好きな…

今年の夏は庭のミントでモヒートを作って楽しみました( ´艸`)
今はサングリアを作って楽しんでいます♪
地元産のりんごが美味しい今、お安い赤ワインで作ります。
瓶にバナナやオレンジ、シナモンやクローブなどのスパイスと赤ワインを入れて冷蔵庫に(^_^)b
赤ワインに香りが移ったら出来上がり!
夏はソーダで割ると爽やかです(*´▽`*)
寒い日はホットワインにしても美味しいですよ。
パエリアやバーニャカウダとの相性バッチリ(^_^)v
おためし下さい♪
by 薫子

四万温泉柏屋カフェ

高原にいらっしゃい

今から37年前のテレビドラマ「高原にいらっしゃい」を少し観ました。
小学生の頃夢中で親と観た記憶が蘇りました。
驚いたのは内容が今現在かと思うくらい新しいということ。
旅館や飲食店、もちろんホテル経営者が直面するトラブルやそれをのりきるまでのプロセス、大切なことを考えさせられる内容満載。
今も昔もサービス業の根底になければいけないことや、様々な従業員が協力しあい意見を出しながらよい宿、よい店をつくり出していくことの大切さは変わらないのだな(*⌒▽⌒*)
《おもてなし》と言葉にするのは簡単ですが形にするのはたいへんなことです。
《おもてなし》される側になった時も感謝の気持ちをもたなければといつも思います。
by 薫子

四万温泉柏屋カフェ

ハロウィン大好き

あっという間に秋も深まりハロウィンが近づいてきました(*^▽^*)
私、ハロウィン大好き( ´艸`)
なんか、おしゃれでお茶目で温かい雰囲気が素敵♪
飾り付けしている時のウキウキ感は言葉では言い表せません!
オリジナルキャラまで作っちゃったくらいですから(^_^)b
旅館にもカフェにもハロウィンのキャラクターや飾りがいっぱい!
楽しみにいらして下さいませ(^^)/
by 薫子

四万温泉柏屋カフェ

お知らせ

ビエンナーレで本当に本当にたくさんのお客様に感謝です<(_ _)>
スタッフも本当に頑張ってくれました。
しかし、人間には限界があります。
スタッフに休憩や昼食もとらせてあげられない状況はこれ以上させられません。
明日はお食事メニューを11時30分からにさせて下さい<(_ _)>
カフェを楽しみにいらして下さるお客様に本当に申し訳なく思いますが仕込みの時間が確保できない状態です。
山奥の温泉地カフェに本当に毎日毎日これだけたくさんのお客様でありがたい気持ちはいっぱいなのです。
でも、私にとってはスタッフの健康や幸せも楽しみも重要なことなのです。
ご理解頂けたら幸いです。
ご迷惑をおかけします<(_ _)>
by 薫子

四万温泉柏屋カフェ

最近の女の子は…

最近思うのは女の子が皆さんとてもチャーミングだということ(*’▽’*)
中屋さんでビエンナーレに参加されている芸術家のWさんが本日ご来店、いつもとても素敵な女性ですし、ご一緒のお友達も可愛らしい方。
以前、カフェでアルバイトして下さっていたAさんもご来店。
個性的なファッションでおしゃれ♪
う〜ん!
男子も負けていられませんよぉ(^_^)b
by 薫子

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