旬のもの

ジューンベリー、ブルーベリーの次は、山椒の実を収穫。

こちらも、下処理が大変です。枝から実を外すのに、とても時間がかかります。

そして、主人が大量の巨大胡瓜を頂いてきたものですから…ありがたいのですが、途方に暮れております(笑)

旬の物は大量に出来ますから、保存しなければなりませんから大変ですね。

保存できなければ、棄てるしかないのですから…もったいないおばさんには酷なことです(⁠+⁠_⁠+⁠)

できる限りの事をします^⁠_⁠^

ともすれ、食べられる量は限られていますので食べられるだけ作るとか、採ってくるとかを心がけたいですね。

食料難で喘いでいる国もあれば、大量に棄てる国もあるなんて…なかなか上手くいきませんけれど(⁠╯⁠︵⁠╰⁠,⁠)

旬の物を保存したりして食すようになれば、少なくとも燃料の問題も解決するのではないかしら?
自然を壊しているのは人間なのだから、食の改善から始めなければならないのでは?

などと、手仕事しながら考える、初老おばさんなのです。