庭の柊が綺麗です❤
玄関のお飾りもバッチリ！
ドアを開けるとツリーとくるみ割り人形がお出迎え♪
12月は素敵な光景がたくさん目に入ってくるから大好き🎶
雪の四万温泉
原点に戻る
初めて覚えたお料理は卵焼きだった。
味付けはただ塩のみ。
まだ小学校に上がる前だったかしら？
師匠はおじさん(父の年の離れた弟)。
褒めてもらえるのが嬉しくて…料理が大好きになった。
私の両親は共働きで小学校の頃から家事をする事が日課になっていた私は当たり前のように料理をしていた。
喜んで貰えることが嬉しかった。
大阪あべの辻調理師専門学校まで行って勉強して調理師免許もとった。大阪と関東では食文化が全く違い面白かった。
全くお金がなかったのでアルバイトが忙しく寝る間もなかった…安く汚いアパートに帰るのも嫌だったけれど（笑）
あの頃は凝った料理やアレンジがもてはやされていたし、評価や勝ち負けにこだわる時代だったけれど…。
私、ずっと思っていた。
「料理は単純な方が美味しいな。」「何のための勝負なんだ？」「技術？いやいや愛情でしょ。」「高級食材？あるもので良いよね。」「いじくり回さないでくれ！」etc口には出せないけれど思っていた。
今も変わらず思っている。
若くして雪山で亡くなった山男のおじさんがよく作ってくれた卵焼きはそれはそれは美味しかった…今も覚えている温かいその味を。
誰かに料理を作って貰えることがどんなに幸せなことか、誰かに料理を作ることがどんなに楽しいことか。
今日はなぜだか私が料理をするようになった原点を思い出した。
ステンドグラスと温泉
今日で11月が終わり、明日から師走なんてビックリしますね！
我が家にはクリスマスバージョンのステンドグラスを飾りました
柏屋カフェにも定番のクリスマスリースをいつもの【NAKAYOSHI】(2羽の鳥さんのステンドグラス作品)のステンドグラスプレートの隣に飾って貰いました❤
ステンドグラスをみていると優しい良い気分で充たされますよね～♪
特にお日様の光が当たってキラキラしている時は自然の恵に感謝の心が溢れます!
四万温泉は自然の宝庫ですものね❤
柏屋カフェや柏屋旅館には処々にステンドグラスがありますので温泉と共にお楽しみくださいね！
1年の終わりには【世の塵洗う四万温泉】で素敵な時間をお過ごしくださいませ🤗
友人
干し柿作りに辟易していた私ですが…美味しく仕上がりましたので満足です。
ご近所に別荘をもっておられる方にお裾分けしましたら手作りのお味噌と大根をいただきました。(物物交換は今も健在です)
この方のお味噌はとっても美味しいのです❤
嬉しかったです（笑）
嬉しかった事といえば、先日同級生と会う機会がありまして「会えて嬉しかった。」とお花のアレンジメントを頂きました。
彼女は昔からとっても優しい人です。なんだか心がぽかぽかしました😊
心遣い、見習いたいですね❤
友人は皆優しく心遣いができる人が多くて…私幸せです。
還暦になった今年は特に遠くなっていた知人と会える機会が多かったです。
皆、長い時を経てとても魅力的な人物になっていました。
１人が好きな私も、今年は「性質の良い人達といると楽しいな♪」と感じた1年でした。
今日は少し弱ってしまっていたアレンジメントを崩して3つに活け直してみました。
まだまだ、幸せ気分が楽しめますね😊
感謝です❤
理由
いつも柏屋グローバルグループをご利用くださいまして誠にありがとうございます。
柏屋の小さな恵比寿様が今年度のお働きから無事にご帰宅されました。
ご苦労様でした。
感謝しております。
来年のご出立までごゆっくりお休みくださいませ。
今年はイワシです、鯛より鰯が好きなので…我が家にはお酒を呑む人がいないので料理酒以外の酒類が無くお水でごめんなさいです🥺
私が恵比寿様を大切にしているのには理由があります。
商売をしているからというよりも、恵比寿様の出で立ちを文献で知ってから強く信仰するようになったのです。
恵比寿様は日本の神様で、有名な2人の神様の子供に生まれたのですが未熟児で足が悪かったので葦の舟に乗せられて流されてしまいました。(きっと昔は同じような事が当たり前におこっていたのだと察せられます。)
漁師に拾われた恵比寿様は大切に育てられ繁盛や繁栄をもたらす神様と崇められたと云う話だったと記憶しております。
この話を思い出す度に泣いてしまう…。
ちなみに柏屋の小さな恵比寿様は右手に釣り竿左手に鯛を持っているので左利きらしいのです。
ですから、お箸の向きも左利きの方に合わせているのです😊
商売繁盛はもちろんのこと、社会生活で一番大切な事は、他者を思い遣る心。
自分が出来ることで他者を助ける。
自分が出来ないことは他者に助けてもらう。
助け合いの精神は、生きていくのに大切なことです。
【自分がよければ他者はどうでもよい】なんていう精神に繁栄はありえません!
WINWINの関係こそが商売繁盛を含め幸せをもたらす道だと私は考えているのです😊
昔から格付けや競争が大嫌いな私なのです（笑）
この小さな金色の恵比寿様同様、有限会社柏屋も「小さくてもキラリと光るような会社になりたいな」と思って信仰しているのです❤
温泉の季節到来！
修行の場
もう誰も使っていない子供部屋の窓からは、晩秋の美しい景色が広がっているのに、私の独り占め状態に悪びれたのでお裾分けしますね。
裏山の坂道は掃いても掃いてもきりがない（笑）
トレーニングだと思って葉が落ち終るまで続けるつもりです。
ふっと思いました…「あ、これもまた修行の１つであるな。」
面白いことに、昔から度々出家したくなる私なのですが(宗教を持っているわけでもないのですが？)抱えているものが多すぎて無理でした。
家事をしている時でも、仕事をしている時でも【同じ事の繰り返し】【終わりの見えない作業】【正解がわからない事】ばかりなのですが、止めてしまえばますます終わらないので、諦めず続けるしかないと少しずつでも前に進むようにしてきました。
上手く行く事や思い通りになる事などあまりないような気がします（笑）
それでも諦めず続けると、自然と答えがでてきますよね🤗
私ね、これが人生だと思うのです。
だから、出家しなくても何時でも何処でも修行できると思うのです。
こう考えるようになってからは出家について調べなくなりました。
実際に今まで生きてきた道に、修行の場がたくさんあったのですから、なにも特別な所に行かなくても良いのだと思います😊
修行の場で得たものを次に生かして行かなければもったいないですよね～♪
終身するまで、私の道のりは修行の場なのですね!
見納めかな？
2025年も残すところ50日を切りましたね。
年女の私は今年も蛇をたくさん見ましたw(°ｏ°)w
今日も歩いていると、とても美しい緑色の小さな蛇が目の前を横断していきました。
数カ月前には玄関先に幻の蛇と呼ばれる【シロマダラ】という蛇がおりまして驚いた次第であります。
小学生の頃から何度か白い蛇を目撃しておりますが白い蛇の目は赤だったと記憶しています。
ブログに何回か書いていますが(このブログも20年位続けているのでいつのブログかわかりませんが…)ジャパンスネークセンターは行きつけの施設でした。
四万温泉に住んでからは遠くてなかなか行けませんがねー╮(╯_╰)╭
「此処は単なる娯楽施設ではなく研究所で血清を作っているのですよ！」詳しくは調べてみてくださいね。
私は何故だが昔から鍾乳洞や洞窟風呂が好きなので前世は蛇だったのかもしれません。
こんな事を言うと気持ち悪がられますよね〜。
今は亡き父は蛇が大嫌いだったから私とも折り合いが悪かったのかもしれません（笑）
でもね、蛇は神様のお使いとも言われているのですよ!
スピリチュアル的にも良い事いっぱいなんだから♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ
次から次に名も無い仕事が…
やっと干し柿作りが終わりました！
200個以上あったと思います。
猿にやられた分と落ちてしまって割れた物を加えると300個近くなっていたのではないでしょうか？
１つ250グラム位あるので蜂屋柿だと思います。
すごい重さですよね！こんな実を300個近くつけるほど大きい柿の木でした。
柏屋旅館のベランダにも干してあるので風物詩としてご鑑賞くださいませ。
次は柏屋にゃんこをチクチクしなくては…。
娘に「柏屋にゃんこがあと1組になってしまいました。」と報告を受けたのはいつの事だったでしょうか？
皆様いつも【柏屋にゃんこ】をお迎えくださりありがとうございますm(__)m
「あーしんど…ウォーキングに行かなければ」と冷たい小雨の中傘を挿し熊鈴を携帯していつもの裏山坂を歩いていると…
なんと、先日掃いた坂が落ち葉でいっぱいです(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾) 「ミー·マー」という謎の言葉を発してしまいました…。
この坂は下から上まで全長450メートル程ありますから大ごとなのですよ!!
また筋トレを兼ねて落ち葉掃きですね🤔
今日はてんとう虫退治の器具を自ら作り出して家に侵入した亀虫とてんとう虫をガムテープで退治するのにも時間を要しました。
昔からアイデア商品で一旗挙げたいと開発しているのですが商品化出来ないままです（笑）
私、古(いにしえ)より名も無い仕事でスケジュールがいっぱいなのです。