なんでも手作りしてみましょ❤

最近は生のブルーベリーが簡単に手に入りますね(^ー^)

家の周りには先代が植えてくれたブルーベリーの木があるし、四万温泉にくる道すがらブルーベリー狩りなどもあります。

ひと昔前は軽井沢のジャム屋さんにでも行かないと手にはいらなかったのではないでしょうか?

少しだけでもあればお砂糖と煮て手作りジャムを作ってみてください\(^o^)/電子レンジでもできちゃいますよ!

決まりなんかないんです。
仕上げにレモン汁とブランデーを入れるのが私流♪
クラッカーにカマンベールチーズとブルーベリージャムを乗せて食べるのが一番のオススメ(⌒‐⌒)

家庭料理には決まりなんてないんです。
いろんなものを作ってみましょうよ🎵
新しいお料理が生まれるかもしれません。
カフェのメニューも家庭料理から生まれたのですから(^-^ゞ

by 薫子

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なんだか不思議⁉

今、カフェは店長以外は女性スタッフばかり(笑)
チャーミングな女性スタッフたちは少し賑やかだけれど華やかです。

15年の間には、男子ばかりのこともありましたよ❗
なかなかのイケメン揃いの時はお客様方に「最近、イケメン揃いですね。皆が行こう行こうと言うんですよ~。」
「薫子さんいいなー。」なんて口々に言われたっけ(-“”-;)

私としては「なんだ、この男子運動部的な雰囲気は?」と思っていたっけ。
男子というのは面白い事ばかり言うのですね…絶えず掛け声を交わし仕事をしていたような気がします。

男子スタッフ、女子スタッフの割合でお店の雰囲気変わりますね‼
不思議ですが…面白い(  ^∀^)

共通して言えるのは柏屋スタッフは気の良い人間ばかりだということ✌

❤が一番!
ありがたや、ありがたや(^ー^)

by 薫子


仕事は仲間で決まる‼

昨晩のお客様は某旅館様のお集まり。
総勢24名様☆
とても、楽しそうで賑やかで羨ましかったです。

若い男性スタッフの方2名様で「仕事頑張ろうな!」と言い合っていたのが印象的でした(^ー^)

素晴らしいですね✨
良い会社なのですね(⌒‐⌒)

どんな仕事も一緒に働く仲間次第!
仲間を思いやり、よく話し合って段取りをつけて協力し合う。

高め合うのも、怠惰になるのも仲間次第(*´ー`*)

いい仕事したいですよね🎵

なんだか、昔を思い出しました☀

by 薫子


感謝の気持ちでいっぱいです《*≧∀≦》

明日は久しぶりの夜の貸し切りのお客様です。
しかも、大勢のお客様(⌒‐⌒)
ありがとうございます!

柏屋カフェを愛してくださる皆様のおかげで一時はメニューからなくなってしまっていたイタリアンラーメンも復活し、定休日なしの営業も始められ…そして、夜の貸し切り営業まで出来るようになりました。

スタッフ一同、すべてのお客様に感謝申し上げます。

おかげさまで15年❗これからも末永くよろしくお願い致します(*´ー`*)

有限会社 柏屋  柏原薫子


ドクダミ

鬱々した梅雨時、こんな綺麗なお花を咲かせるドクダミ。

ドクダミなんて酷い名前ですね(-“”-;)

これは八重になっているのかしら⁉
一般的に見るのは四枚の花びらのドクダミのお花。
今年も少しドクダミ茶を作りました。

私は山や道端に咲くお花を少し飾るのが好き(’-’*)♪
今日はお姑さんが旅館の裏から摘んできてくれました。

ありがとうございます(*´ー`*)

by 薫子

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トリップアドバイザー Certificate of Excellence (エクセレンス認証) 授賞!

いつも柏屋カフェをご利用くださいまして、本当にありがとうございます。

このたび、私たち四万温泉柏屋カフェは、 2017年トリップアドバイザー CERTIFICATE OF EXCELLENCE (エクセレンス認証) を獲得しました。

Certificate of Excellence (エクセレンス認証) は、過去 1 年間、トリップアドバイザーの口コミで高い評価を獲得してきたホスピタリティ ビジネスを称賛するアワードです。

Certificate of Excellence (エクセレンス認証) の受賞施設には、優れたサービスを提供し続けてきた世界中の宿泊施設、レストラン、観光名所が名を連ねています。

これからも、お越しくださるお客さまにより喜んでいただけるカフェ空間を創ってまいります。

本日(6月29日)より、定休日なしで営業を行なっています。

温泉街散策のコーヒータイム、ランチ、スイーツ、和雑貨のお買い物など、四万温泉にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ちしています!


中之条高校とコラボ、イチゴのレアチーズケーキ新登場

イチゴのレアチーズケーキ

地元の中之条高校とコラボした、期間限定の【いちごのレアチーズケーキ】が登場しました。

生物生産科植物科学コースで栽培している、群馬県特産のいちご「やよいひめ」のピューレとドライいちごを使用。

ほのかなピンクといちごの風味をお楽しみください。

単品:450円
ケーキセット:900円

群馬県立中之条高校の生物生産科植物科学コースでは、群馬県特産の「やよいひめ」を県外の方にも知っていただくことを目的にPR活動をしています。

また、群馬県育成品種の6次産業化を推進しています。

栽培風景
ドライいちごの加工風景

勝手きままな空間でごめんなさいm(__)m

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カフェカウンターの隅っこにラブリーなステンドグラスコーナーを作ってしまいました❤
柏屋にゃんこもいます。
今、にゃんこは売り切れています(T_T)
内職をサボっていたからです…。

ぼちぼち作り始めます。

読み物は新たに入れ替えました。
いつものPenシリーズに加え蛭子能収さんの本も置きました。
不思議な組み合わせですが社長と私が個人的に購入して読んでいるものを置いているのですから…自然にそうなります。

夫婦で趣味嗜好が全く合いません(-“”-;)
当然、変な本や哲学本は私の趣味です。
共通に好きなゴルゴ13シリーズはとっくに下げました。と言うよりスタッフの手によっていつの間にか下げられていました。

そんな柏屋を楽しんでくださーい(^^)d

by 薫子


臨時休業と定休日に関するお知らせ

温泉マークカプチーノ

いつも柏屋カフェをご利用くださいまして、本当にありがとうございます。

臨時休業と定休日に関するお知らせでございます。

毎日営業になります

6月29日より、定休日だった木曜日も営業することにいたしました。
定休日なしの毎日営業になります。

臨時休業のおしらせ

6月27,28日は臨時休業ととさせていただきます。
ご了承くださいませ。

みなさまのお越しを心よりお待ちしています。