とくべつなごちそうは少し

裏庭のジューンベリーを収穫

image

二時間かけてこれだけ(〃^ー^〃)

image

綺麗に洗って、三温糖と煮て…濾す。
種が細かく固いので丁寧に濾す、
最もたいへんな工程。
そのあと、レモン汁とブランデーを入れて沸騰させて、煮沸消毒した瓶に詰める。

image

ジューンベリーのソースの出来上がり!
ヨーグルトに入れて食べると美味しいの(*´ー`*)

本当に美味しいものは少しで良いね!
また、来年のお楽しみ♪

by 薫子


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA