今日も雪の散歩道。
あらあら、どなたの足跡かしら？
ずいぶん可愛らしい足跡だこと…。
カテゴリー: グルメ・クッキング
ホットケーキで送る恵比寿様
我が家の小さな恵比寿様が今年度のお働きに御出立なされました。
今年はホットケーキを焼きました。
珈琲と共に…
御身体を大切に、ぼちぼちお稼ぎになって無事ご帰宅くださいませm(__)m
11月20日のお帰りをお待ちしております。
雪の散歩道
いつもの裏山の散歩道。
今日はいつもと違うのです。
ほらね、素敵でしょ❄️
鳥や動物の足あともたくさんあって、私も動物の一員なのだと再確認（笑）
仲間を見つけながら歩くのが楽しいわ🎶
BGMは当然スティングのアルバム［ウィンターズナイト］
至福の時間
眠れぬ夜
体調が悪かったり、心配事や考え事があり眠れぬ夜は、カーテンを開けて四万温泉の山々を眺める。
真っ暗なので見えるはずもないのだけれど…。
星や月が出ていて、幽かにでも雪が積もっていれば山肌が見えて、得も言われぬ光景が見られる。
自然の美しさと大きさにおののき、小さな自分の存在を感じながらまた床に就く私なのです。
裏山を歩く
いつも、柏屋旅館の裏山の坂道を4往復、時間にすると45分程の早歩きをしている私です。
本当は、無心でいたいのですが…ほぼ考え事をしてしまうのです。
今日は、方向性についてでしたね（笑）
60年近い人生の中で、数え切れない程[方向修正][方向転換］をしてきました。
間違いに気づいたら直ちに立ち止まり、考察し引き返すのもためらわない事が正解だったと…。
信じて疑わなければ引き返す事もできなくなります。
常に、自信より自問です。
商いや子育てから始まって、地球温暖化まで…小さな温泉地に住まう初老おばさんの頭の中は忙しく周ります。
かといって、できることはとても小さな事ですがಠ﹏ಠ
飲食店は思い出と伴に
小中高と学生時代を過ごした富岡市。
思い出とともに、常に飲食店がありました。
子供達を連れて行ってあげたいと思ってもほぼ残っていません。
寂しいですよね。
私にも[名物一代]という考え方がありますが、昔からのお店がそのまま残っているとほっとします。
その時に食べた味と違うのはあたり前なのですから、味が変わったなどと野暮な事は言いません。
時代に合わせながら、思い出の空間だけでも残っていて欲しいと思うのです。
柏屋カフェは、昭和初期の建物で、柏屋洋品店を改修して開店しました。
2002年から21年経ちました。
様々な思い出と伴にお客様にご愛顧頂いて、ここまで歩いてこれております。
なるべく長く、たくさんのお客様の思い出と伴に歩いて行きたいと常に願っている私です。
いつもありがとうございますm(__)m
FREEDOM
柏屋カフェを開店した21年前は、10:00〜22:00まで営業していたので、メニューの数も半端なく困難を極めました。
お客様のニーズに全て答えたい気持ちでいっぱいだったからです。
一人の方から団体の方々、お年を召した方から赤ちゃん連れのお客様まで。
珈琲が苦手な方もいらっしゃるでしょうし、パンよりご飯ものが好きな方もいらっしゃるでしょう。
ファミリーレストランじゃなく、小さな温泉地の小さなカフェなのにね（笑）
でも、柏屋カフェにいらした方には[思い思い］のオーダーで[思い思いに］楽しい四万時間を過ごして頂きたかったから…
嗜好品や好みの空間は人それぞれ。
誰かに押し付けられるものではありませんものね。
蘊蓄を聞くのは嫌いな私なのです（笑）
FREEDOM！柏屋カフェはそんなお店なのです。
お気軽にご利用くださいませな🤗
家庭内手工業[柏屋にゃんこ]
私の野望である［柏屋にゃんこを世界中で増殖させる計画］が着々と進行中であります!
嬉しいことに、世界中に柏屋にゃんこが連れて行ってもらえているのです❤
あれだけいた旅館のにゃんこが、いなくなったという報告を受けまして独りちくちくと増産しております。
子供が赤ちゃんだった時していた内職を思い出してしまいました（笑）
30年以上前の事です…。
今だに内職をしているとは？？？
みんなどうしているかな？
元気でいるかしら😸
恵比寿様のご帰宅
我が家の小さな恵比寿様、今年度のお働きから無事帰宅されました。
お疲れ様でしたm(__)m
有限会社柏屋は、お陰様で商いを続ける事ができております。
これからも私は、[足るを知る][身の丈にあった商いをする]の精神を大切にしたいと思っております。
どうか、お導きをよろしくお願いいたします。
柏原薫子
お土産にもおすすめ！「四万温泉焼きプリン」
柏屋カフェのスイーツの中でも、特に人気の「プリン」
群馬県産のミルクやたまごをたっぷり使い、スタッフが愛情込めて店内のオーブンで焼き上げているなめらかで優しい味のプリンです。
そして、このプリン、食べ歩きやお土産としてテイクアウトできます。
四万温泉旅行のお土産にぜひ、お買い求めください。
週末は売り切れてしまうことも多いのでお早めのご来店をお勧めしています。
皆さまのお越しを心よりお待ちしています。