My-favorite♪

自分にとって好きなもの心地よいものをみつけた時って幸せを感じますよね(*´▽`*)
小物であるとか、本であるとか。
最近はクリスマスにむけて、リースやオーナメントを見つけてきたり手作りしたり♪
揃ってきたら壁にディスプレイしておくと楽しいです(*´∀`)
by 薫子

四万温泉柏屋カフェ

10月30日は!

卵かけ御飯の日だそうです^_^
今や国民食と言ってもいいですかね^_^
わたくしも実は大好物でございます!
食べ方も皆さんこだわりを持たれているようです。麺つゆや卵かけ御飯専用の醤油なんてものもあるみたいですね^_^ビックリしました(≧∇≦)
個人的には合わせる調味料よりは、豚汁とセットで食べるのがとても幸せを感じてしまいますm(_ _)m
byコバヤシ☆
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四万温泉柏屋カフェ

私の好きな…

今年の夏は庭のミントでモヒートを作って楽しみました( ´艸`)
今はサングリアを作って楽しんでいます♪
地元産のりんごが美味しい今、お安い赤ワインで作ります。
瓶にバナナやオレンジ、シナモンやクローブなどのスパイスと赤ワインを入れて冷蔵庫に(^_^)b
赤ワインに香りが移ったら出来上がり!
夏はソーダで割ると爽やかです(*´▽`*)
寒い日はホットワインにしても美味しいですよ。
パエリアやバーニャカウダとの相性バッチリ(^_^)v
おためし下さい♪
by 薫子

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高原にいらっしゃい

今から37年前のテレビドラマ「高原にいらっしゃい」を少し観ました。
小学生の頃夢中で親と観た記憶が蘇りました。
驚いたのは内容が今現在かと思うくらい新しいということ。
旅館や飲食店、もちろんホテル経営者が直面するトラブルやそれをのりきるまでのプロセス、大切なことを考えさせられる内容満載。
今も昔もサービス業の根底になければいけないことや、様々な従業員が協力しあい意見を出しながらよい宿、よい店をつくり出していくことの大切さは変わらないのだな(*⌒▽⌒*)
《おもてなし》と言葉にするのは簡単ですが形にするのはたいへんなことです。
《おもてなし》される側になった時も感謝の気持ちをもたなければといつも思います。
by 薫子

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