2005年世界大会準優勝の門脇洋之さんを初めて観たのはカフェを開店してすぐの2002年のホテルレストランショーだったと思います。(昔のことで定かではない)

バリスタの日本大会でのこと…群を抜いて魅力的な方でした。

友人が鳥取の米子にいることもあって、島根県安来市にある「カフェロッソ」に伺いましたら、門脇洋之さんがくまさんのラテアートのカプチーノを持って来てくださって(*^^*)
素敵な笑顔とトークに思わず「惚れてまうやろ！」でした。

お話しをしている中で印象に残っているのは「フェラーリを買うことが夢なのですが、手に入れてしまったら、夢じゃなくなるから買いません。」という言葉。

かっこよいー(/≧◇≦＼)

なんでこんなに昔の話をしたかと言うと…今日、小林店長に「コーヒーのロースターなんて凄いね。」と言うと「フェラーリ買えるとよいのですが！」と…
。

私が昔、門脇洋之さんの話をして「頑張って小林君もフェラーリを買えるようになると良いね！」と言った事を覚えていたんだな。

胸が熱くなりました。

小林店長もフェラーリを買えると良いね！

夢をもつことは、とても大切。
叶えてしまったら夢じゃなくなるのだから…大きな夢を持とう🎵

by 薫子

柏屋旅館勤務の本菅さんが勤続15年で四万温泉協会から表彰されたそうです。
おめでとうございます。

ベテランの従業員の方々がいらっしゃるので若手も育って行くのですね。

もう少しで表彰される方も数名いらっしゃいます。

素晴らしい従業員の方々に支えて頂いて、柏屋は本当に幸せな会社ですね(⌒‐⌒)

by 薫子

昨晩は従業員親睦バーベキュー大会が行われたので、久しぶりに参加させていただいた。

個性の強いメンバー達に圧倒された(；・∀・)
平均年齢は30歳くらいになるのかしら？
ネパールの女性もいらっしゃって、日本語も上手であり、落ち着いており、仕事も懸命にしてくださっており感心する。

親戚のお年寄りが中心の20数年前とは大違い…体力も続かないのでお茶飲み時間が半端なく長い(;つД｀)
その頃は忙しい日は近所の奥様が夜のお皿洗いを手伝いに来てくれる位だった。

大勢の従業員に改めて驚き、感謝と責任でなんとも私の心は表現できないが、柏屋をお客様にとっても従業員にとっても居心地のよい会社にしていかなければならないのだと改めて思った。

サービス業はチームでする仕事だ。
よい仕事をするにはチームワークが必須だ。

「仲間がいる」私にはただそれだけでも羨ましかった。

柏屋も随分様変わりしたものである。

今回は、カフェのメンバーが幹事だった様ですね(〃^ー^〃)

楽しかった♪ありがとうね（*＾3＾）/～☆

by 薫子

最近何故か十代の頃聴いていた矢沢永吉さんのロック&バラードを聴いています(笑)

心が安らぐと言うか…懐かしいあの頃に戻って落ち着くー(￣ー￣)

お金もなければ、親の後ろ楯もなかったけど…縛りつけるものは何もなかった(歌の文句のよう)

カセットテープで聞いていたっけ。

「ヨロシク！」「ゴキゲンだぜ♪」などという言葉も懐かしいね(^-^)

時代は代わっても私の中身はあの頃とちっとも変わっていない。
ばか正直で、生きるのが下手で傷だらけだ( ノД`)…

もういい加減楽になりたいけど…やっぱり真っ正面から行くしかない‼
回り道などないし、順序だてて行く方法しかないのだ‼

永ちゃんの曲を聴いていると自然と自分を肯定できる。

音楽の力は偉大ですね。

by 薫子

今晩は冷えます。夕方からの寒さは驚くほどでした。

連日、カフェも旅館もたくさんのお客様にご利用頂きましてありがとうございます。

スタッフの活躍にも頭が下がります。
お疲れ様ですm(__)m

本当に皆良く動いてくれます。
機敏な動きが羨ましいな＼(>_

明日は、気温が上がるみたいですのでお客様も気温差にお気をつけいただいて四万温泉で楽しくお過ごしくださいませ。

スタッフも体に気をつけてくださいね(⌒‐⌒)

首の張りと肩こりに長年悩まされている私は最近、首を温めています。
家の中でストールやタオルを巻いていることが多いです。

寝る時も首の周りをタオルなどで覆って寝ると寝つきが良いみたいです(^^)d

楽しい毎日を過ごすには心も体もメンテナンスしなければ！

明日も楽しい四万時間をお過ごしください♪

by 薫子