棚ぼた料理レシピ

柏屋旅館スタッフのザヌカさんが、山椒の実を採っていて山ビルに吸い付かれたらしいという情報から、「ネパールでも山椒の実を食べるのか?」と疑問に思っていた。

義母は、情報通なので、ザヌカさんにどうにして食べるのか、聞いたらしく…私にも教えてくれたσ(^_^;)

「山椒の実を潰して、塩とオリーブオイルを混ぜてトマトにつけて食べるんだってさ!」

早速、庭の山椒の実を採って、作ってみた。

なんと!とてつもない美味しさです!!(゜ロ゜ノ)ノ

皆さんもお試しあれ!


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