カフェのブログになんですが…最近コーヒー好きが多くなりましたね(；´_ゝ`)
日本人と言えばお茶を常飲していた時代に生まれた私でさえもお茶よりコーヒーを飲む事が多いかもしれません。
柏屋旅館のライブラリーでも宿泊のお客様にコーヒーのセルフサービスのご提供を始めました。
それも、ラバッツァのコーヒーを！
社長も若い頃からコーヒー好きで一日に飲む量が半端じゃなかったと聞いておりましたが( ; ゜Д゜)
私は日本茶ももちろん好きです！
日本茶業界の方々こうしちゃおれませんよ！
日本茶海外進出と共に日本人の公式飲料として巻き返しをはからなければ‼
私も美と健康と文化の為にお茶を飲む機会を増やさねばなるまい(^^)d
当然、コーヒーも飲みますが♪
by 薫子
先代が柏屋旅館を一から立ち上げた。
私が主人と結婚した頃は浴場もとても小さく露天風呂などもちろんなかった。
それから光の湯と命名した今の大きさの浴場を作った。
先代はステンドグラスに憧れていたのだろう、大きくきらびやかなステンドグラスのフィルムが貼ってあった。
私はよく「お宅はクリスチャンですか？」と聞かれた(・o・)
ステンドグラスは温泉にそぐわないしなんだか嫌だったのだが、改築するとき中之条町の花である山百合のステンドグラスを入れてもらった。
気品に満ちたステンドグラス三枚でつぼみから開花までを表現してくださった素晴らしい作品。
主人は大幅に予算オーバーすると反対したが私は何故だか譲れなかった。
「私達の代で本物を入れてあげたい。」と思っていたのだ。
たてしな薫風という旅館を作った時も少ない資金の中からひと部屋だけステンドグラスを入れてもらった。
今は他の会社が運営してくれているが、黒百合のとても素敵なステンドグラス(⌒‐⌒)
そのうち資金ができればカフェにも入れたいと思っている。
ここを立ち上げた時はそこまではできなかった。
少しずつ積み重ねていけばいつか「四万温泉柏屋と言えばステンドグラスの宿とカフェ」と言われるようになれるかしら？
いつの間にかステンドグラスが好きになっていた( ; ゜Д゜)
写真は懐かしい「たてしな薫風の黒百合」
by 薫子
30年以上前のことフランス料理を勉強していたにもかかわらず貧乏でフランス料理店にも行ったことがなかった私。
一緒に働いていた人達はフランス校から帰ってきた人達が大半でした。
そんな時、一人の先輩が知り合いのお店でフランス料理をご馳走してくれました。
修行中の料理人はお給料も少なくこの方もたいへんだったと思います。
数名の後輩を勉強だからといって連れていってくれたのです。
その時の事を思い出すと涙が止まらないm(。≧Д≦。)m
今でもエスカルゴの味とともに忘れない私の大切な思い出です。
先輩は大切な存在です。
皆さん苦労して覚えてきた仕事なのです。
仕事を教えて下さること…あたりまえではないのです。
感謝しなければいけないですよね(^^)d
by 薫子
今、中之条の旧酒蔵でクールなアートイベントが開催中です(^-^)/
私のステンドグラスの先生も参加されておりますので是非お運びください。
私は友人に誘われて国立新美術館に日展を観に行きました。
素晴らしい作品が多数出展されておりますのでゆっくり観ていたら一日では足りないですね。
内閣総理大臣賞を受賞されていた日本画には観入ってしまいました。
私などなんの知識もないから欲しいか欲しくないかで判断するしかないけれど…。
この作品に惹かれ観入っていたら金紙が貼ってあったくらいの感じ(；´_ゝ`)
学校の写生大会での受賞作品と同じような示し方だったので親近感を覚えたなどと言うと怒られちゃいますね。
私にとってアートはレベルや有名無名は一切関係ないからσ(^_^;)?
by 薫子
