体調が悪かったり、心配事や考え事があり眠れぬ夜は、カーテンを開けて四万温泉の山々を眺める。
真っ暗なので見えるはずもないのだけれど…。
星や月が出ていて、幽かにでも雪が積もっていれば山肌が見えて、得も言われぬ光景が見られる。
自然の美しさと大きさにおののき、小さな自分の存在を感じながらまた床に就く私なのです。
カテゴリー: グルメ・クッキング
裏山を歩く
いつも、柏屋旅館の裏山の坂道を4往復、時間にすると45分程の早歩きをしている私です。
本当は、無心でいたいのですが…ほぼ考え事をしてしまうのです。
今日は、方向性についてでしたね（笑）
60年近い人生の中で、数え切れない程[方向修正][方向転換］をしてきました。
間違いに気づいたら直ちに立ち止まり、考察し引き返すのもためらわない事が正解だったと…。
信じて疑わなければ引き返す事もできなくなります。
常に、自信より自問です。
商いや子育てから始まって、地球温暖化まで…小さな温泉地に住まう初老おばさんの頭の中は忙しく周ります。
かといって、できることはとても小さな事ですがಠ﹏ಠ
飲食店は思い出と伴に
小中高と学生時代を過ごした富岡市。
思い出とともに、常に飲食店がありました。
子供達を連れて行ってあげたいと思ってもほぼ残っていません。
寂しいですよね。
私にも[名物一代]という考え方がありますが、昔からのお店がそのまま残っているとほっとします。
その時に食べた味と違うのはあたり前なのですから、味が変わったなどと野暮な事は言いません。
時代に合わせながら、思い出の空間だけでも残っていて欲しいと思うのです。
柏屋カフェは、昭和初期の建物で、柏屋洋品店を改修して開店しました。
2002年から21年経ちました。
様々な思い出と伴にお客様にご愛顧頂いて、ここまで歩いてこれております。
なるべく長く、たくさんのお客様の思い出と伴に歩いて行きたいと常に願っている私です。
いつもありがとうございますm(__)m
FREEDOM
柏屋カフェを開店した21年前は、10:00〜22:00まで営業していたので、メニューの数も半端なく困難を極めました。
お客様のニーズに全て答えたい気持ちでいっぱいだったからです。
一人の方から団体の方々、お年を召した方から赤ちゃん連れのお客様まで。
珈琲が苦手な方もいらっしゃるでしょうし、パンよりご飯ものが好きな方もいらっしゃるでしょう。
ファミリーレストランじゃなく、小さな温泉地の小さなカフェなのにね（笑）
でも、柏屋カフェにいらした方には[思い思い］のオーダーで[思い思いに］楽しい四万時間を過ごして頂きたかったから…
嗜好品や好みの空間は人それぞれ。
誰かに押し付けられるものではありませんものね。
蘊蓄を聞くのは嫌いな私なのです（笑）
FREEDOM！柏屋カフェはそんなお店なのです。
お気軽にご利用くださいませな🤗
家庭内手工業[柏屋にゃんこ]
私の野望である［柏屋にゃんこを世界中で増殖させる計画］が着々と進行中であります!
嬉しいことに、世界中に柏屋にゃんこが連れて行ってもらえているのです❤
あれだけいた旅館のにゃんこが、いなくなったという報告を受けまして独りちくちくと増産しております。
子供が赤ちゃんだった時していた内職を思い出してしまいました（笑）
30年以上前の事です…。
今だに内職をしているとは？？？
みんなどうしているかな？
元気でいるかしら😸
恵比寿様のご帰宅
我が家の小さな恵比寿様、今年度のお働きから無事帰宅されました。
お疲れ様でしたm(__)m
有限会社柏屋は、お陰様で商いを続ける事ができております。
これからも私は、[足るを知る][身の丈にあった商いをする]の精神を大切にしたいと思っております。
どうか、お導きをよろしくお願いいたします。
柏原薫子
お土産にもおすすめ！「四万温泉焼きプリン」
柏屋カフェのスイーツの中でも、特に人気の「プリン」
群馬県産のミルクやたまごをたっぷり使い、スタッフが愛情込めて店内のオーブンで焼き上げているなめらかで優しい味のプリンです。
そして、このプリン、食べ歩きやお土産としてテイクアウトできます。
四万温泉旅行のお土産にぜひ、お買い求めください。
週末は売り切れてしまうことも多いのでお早めのご来店をお勧めしています。
皆さまのお越しを心よりお待ちしています。
回想と感謝
2002年8月2日、昭和初期の建物を改修してカフェを始めました。
構想から23年もたっているので、細かくは思い出せなくなってしまいました。
たくさんの事柄がありましたから、その都度ブログに記載してきました。
興味のある方はブログの紐を解いて最初から見かえしてみてくださいね😊
不思議な事に、あれだけ事細かに良い事も悪い事も覚えていた私の記憶は、リセットされてしまったようです（笑）
きっと次の世代が、懸命に頑張ってくれているからですよね!
ありがたいことです。
引き継いでくれる若い世代がいて、店は長く続いて行きます。
時代の変化とともに自分たちのやり方ですればよいのです。
失敗も成功も自分たちのものなのですから…。
当然、ご愛顧くださるお客様がいて商売は成り立って行くのです。
いつもありがとうございますm(__)m
温泉地の小さなカフェをここまで育てて下さったお客様と、温泉地の小さなカフェで働いてくれた全てのスタッフに感謝しております。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます🙇
柏原薫子
かしわや【公式】オンラインショップオープンしました
かしわやオンラインショップオープンしました！
柏屋カフェの自家焙煎ブランドNAKAYOSHI COFFEEのコーヒーやドリップパックをはじめ、シマテラスの、石窯バスクチーズケーキやパンなどのお取り寄せグルメ、四万温泉柏屋旅館で人気のアイテム、地元四万温泉や群馬の名産品、和雑貨などを揃えました。
ただいま、新規会員登録のポイント2倍増量キャンペーンを実施中です（2023年8月3日まで）
どうぞ、この機会に、会員登録だけでもぜひ！
皆様のご利用お待ちしています。
豪華絢爛
今、四万温泉ではやまゆりが咲き乱れ甘い香りがしています。
庭のピンクのオリエンタルリリーも窓からこちらを覗いています。
百合は豪華ですよね（笑）
自信満々といったところですか☺️
私といえば、お庭の手入れをしていたら虻に噛まれて激痛がはしり脚が腫れてしまいました😭
今は痒みが襲ってきています。
この時期は、蚊、蚋、虻、蛭、などの虫にも注意です。
熊や蛇などより多数ですし、小さいから、避ける方法がないですものね！
虻は飛んでる時は凄い音をさせていますが、停まるときは忍びのようです。
息を潜めて停まり、暫くして噛みます。
なにかの作業に気を取られ視界に入らない処に停まられてしまうとおしまいです…。
私はタイツの上からやられました!!!恐ろしいですよね😱
豪華絢爛な百合を観て、自然界の美しさと危険性を再確認する私なのです。