旅館スタッフのblogには、四万温泉での生活を楽しんでいる様子が書かれていてとても嬉しくなります。
彼等の多くは、故郷を離れて生活しているのです。
娘も、遠い青森で就労しています。やはり、職場と住居との行き来だけでは気が滅入るので、様々な所にドライブに出かけているようです。
仕事もプライベートもなるべく楽しいのが理想ですね。
知らない土地で、就労するのは並大抵な事ではありません。知り合いがいない中、何もかもを一人で始めなければならないのですから(･_･、)
話変わりますが、ビエンナーレを回覧しておられたご夫婦の会話が聞こえました。
「こんな事でもなかったら、一生歩かない道だよな。」「そうね。」
狭い小径を歩きながら…。
なるほど…NAKANOJO BIENNALEの醍醐味はそこなのかもしれないな(^_^)b
探検家でありたい。冒険家でありたい。一度きりの人生、広い世界をみたいです。
故郷を離れて、生活してみることはとても大切な事ではないでしょうか？
当たり前に思ってきた事は、実は当たり前ではないのです。
おかげ様で、毎日たくさんのお客様にご来店いただいて感謝しております。
忙しい時はスタッフ達の就業時間が長くなり、この仕事の大変さを熟知している私なので心配になります。
「身体大丈夫？たいへんだから、出来るところまですれば良いのだよ。」と声をかけると、笑顔で「楽しく働かせてもらっています。」と答えてくれる。
ありがたいです。嬉しいです(･_･、)
外で働かせて頂いていた頃、仕事のたいへんさより、職場環境の悪さの方が辛いと実感していた私なのです。
だからこそ、職場環境を重視したいと思うのです。
店長は13年、スタッフも途中別の会社で働いていた事もあったが、差し引いても、13年、6年と働いてくれている。
彼らを信じているからこそ任せておけるのだ。モラルの無い者には大切な柏屋カフェを任せられない。
仕事が楽しいと言ってくれるスタッフは宝です。
感謝
様々な事が、出来なくなってきている。
思考力、記憶力、判断力、忍耐力がとてつもないスピードで退化してきている。
体力、筋力、瞬発力、維持力も。
努力して、自分なりにトレーニングしているのだが…難しさを感じる。
昔と比べるからいけないのだ。いくら頑張っても退化してきているものは元にはもどらない。
しかしながら、老いと共に優れてくる事もあるのだと実感した。
昨日、網戸の張り替えをしたら、なんともスムーズに事が運び、最高の出来映えとなった。
手順や注意事項などが次々に頭に浮かび上がり、丁寧にこなす私がそこにいた。
若さに任せ、焦りや根拠のない自信で、無理やり物事をこなしていた自分を思い出した。
失敗や恥ずかしい経験が山ほどある。ずいぶん無駄なこともしてきて、苦しくて逃げたくなる事ばかりだった。
今、客観的に自分を見られるようになったのも、そんな経験を経てなのだ。
もう、元には戻らない。それならば、それに合わせて、出来ること、出来ないことを認知して上質な人生を送りたい。
なんだかんだ、文句を言ってみたり、昔の恨み言を言っても…両親が80歳超えて元気でいてくれるのはありがたい。
仕事でたいへんな頃はよく子どもたちを預かってくれた。本当に助かった。
両親を連れて、万座温泉へ行って来た。ずいぶんと、足腰が弱ってきているのを感じる。
会話もなんだかトンチンカンなことを言っている。これは今に始まったことではないか(笑)
昔から、父は母がいなくては何もできない。ことあるごとに「母ちゃん！母ちゃん！」と様々な事をさせる。
母も、それに応えて父を王様のように扱う。
板金の仕事にも必ず連れて行ってしまったので、私たち三人兄弟は、ほぼ放っておかれたと言っても過言ではないほどだった。
だからこそ、母が先に逝ってしまったらどうなってしまうのか心配なのだ。
母には「お母さんが先に死んだら犯罪だからね！」と脅す。
大笑いしている場合じゃないよ！お父さんをそんな我が儘にしたのは、ほいほい命令を聞いてきたお母さんだからね！
そんな父にお説教するのは私しかいないんだからさ！まぁ、弟もいるけど(ﾟДﾟ)
なるべく、大好きなお嫁さんに迷惑をかけたくない私なのよ( -_-)o
ともあれ…元気で一緒に長生きして欲しいし、まだまだ精進してほしい。
父には、「自分の事は自分でする」という決まりきった目標を掲げたい。
「うるせー!!くだらねえ事言ってるんじゃねえ」と怒鳴られるのが落ちだが(ｰｰ;)
ビエンナーレ期間中は、ISAMA村に出店すると聞いていたLANGOLINOさんが、またまた柏屋カフェの前で営業していますね。
今回は究極のハンバーガーではなく、グルメドッグみたいです。
主人が買ってきてくれたので、食してみました。
ホットドッグというか、なんだかベトナムのバインミーみたい（●＾o＾●）
スライスオニオンがたくさんのっているのだけれど、臭みや辛みが上手に処理されていて爽やか！そこにライムを搾る。
パンはグラハムブレッドだったかな？ソーセージはボリュームがありしっかりした歯ごたえ塩味きつめ。そのぶんボロネーゼのソースは思いのほか優しい味付け。
うん、好き！
須永シェフのお料理は数学みたいだといつも思う。最後のライムがとても重要な役割だと思った♪
こんな風にいろいろ考えながら食事を楽しむのも面白いな。
お客様が楽しめる事を、四万温泉にもっともっとふやしたいなぁ( ´艸｀)
柏屋カフェのお食事やケーキ、もちろんコーヒーも、いつもの味で皆さまをお待ちしておりますm(_ _)m
NAKANOJO BIENNALE期間中も、四万温泉で楽しく美味しい時間をお過ごしくださいヽ(^0^)ﾉ
